飲食店で出されるカレーには実は既製品が多い?驚きの実態に迫る

飲食店で出されるカレーには実は既製品が多い?驚きの実態に迫る

飲食店で出されるカレーには実は既製品が多い?驚きの実態に迫る

1 おっさん友の会 ★ :2023/04/17(月) 18:25:31.61ID:9NA/WzYY9

ある人物が「業務スーパー」で働き始めたところ、普段訪れていた喫茶店の店主が定期的に業務スーパーで
レトルトカレーを大量に購入している光景を目にし、自家製だと思っていたカレー
がレトルト商品だったと知り驚いたというネット上の投稿が、一部で話題を呼んでいる。

2000年に兵庫県三木市で1号店がオープンした業務スーパーは
昨年には国内1000店舗を達成。積極的にメーカーを買収して生産能力を拡大させ
自社で企画・製造するオリジナル商品を増やし、海外メーカーから直輸入する
商品とともに圧倒的な低価格で販売することで急成長を遂げてきた。
多くの店舗をフランチャイズ形式で運営し、業務スーパーは商品とノウハウの提供に注力することで低コスト経営を実現。
運営元の神戸物産の業績も好調で、2022年10月期連結決算の売上高は前期比12.4%増の4068億円
営業利益は同1.9%増の278億円、経常利益は同10.4%増の
【中略】
そんな業務スーパーをめぐる冒頭の投稿が話題を呼んでいるわけだが
ネット上には次のようにさまざまな反応が寄せられている。
<加工はしてると思うよ>
<レトルトカレーに何か追加で足してる>
<業務スーパーなんやから業務に使って何が悪い>
<業スーなんだから業務に使わない方がどうかしてる>

続きと中略部はソース先
ビジネスジャーナル 2023.04.16 11:20文=Business Journal編集部
https://biz-journal.jp/2023/04/post_338453.html

★1が立った時間 2023/04/17(月) 17:14:31.53
※前スレ
「自家製かと思った」業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1681719271/

9 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:26:51.90ID:2P8rEmuH0

>>1
昔マンガでなかったっけ?

42 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:29:50.12ID:Kdx0Of8E0

>>1
なんでこんなのがニュースになる訳?

93 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:33:40.47ID:ZCU7iGd80

>>1
 いいかい学生さん、 トンカツをな
    .ヘ⌒ヽフ    トンカツをいつでも
   ( ・ω・)      食えるくらいになりなよ。
   /   つヽ ∬ ∫   それが、
   しーJ. | ̄ ̄ ̄|    人間えら過ぎもしない 貧乏過ぎもしない、  
  | ̄ ̄ ̄| |___|      ちょうど いいくらいって とこなんだ。
  |___| |~.从从~|

15 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:27:28.79ID:yuIgWABZ0

業務スーパーってそういう店名にすることで安いってイメージをアピールしてる
一般人向けのスーパー
だから調理師免許とか飲食業営業許可証を持っていない一般人の入店を許してる
安いかといえば関西のラ・ムーほど安くない

56 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:03.61ID:UCxlsFIl0

>>15
ラ・ムーは関西じゃないけどね

22 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:28:18.20ID:xGh0qtWI0

ハウスギャバンの業務用レトルト商品は
バリエーション豊富!&長年培ってきた技術の蓄積!

業務用レトルトカレー・カレーソースは約90種類*!
 風味・容量別にご用意しております!。

カレーを提供したい外食店様へ
ご要望にあわせてご提案いたします!

(出典 i.imgur.com)

26 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:28:25.25ID:qFVlnjoM0

松屋とかだって本部から送られてきたレトルトじゃん
まぁ本部が作ってるって考えたらマシか
どのチェーン店は多かれ少なかれこれだし
知らん訳じゃあるまいに

54 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:30:52.03ID:IE32Xeqr0

>>26
松屋は何気にすごいな
店に行く気はないが
冷凍通販の牛丼はよく買ってた

30 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:28:45.76ID:OpzY4Gu50

サイゼリヤなんか包丁すら使って無いし効率化凄いよな

67 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:54.14ID:OVzeEzA/0

>>30
サイゼリアは社長の企業理由が「働きたくないから」だっけw
嫌いじゃない

36 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:29:17.48ID:qdJ+wlFD0

レトルトって どれも普通に美味しいだろ

52 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:30:39.26ID:+4Ti06ho0

>>36
加工食品だよw
おいしいわけがないだろ

45 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:30:01.60ID:yRfgLV2X0

何が悪いのか分からない

61 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:27.51ID:+4Ti06ho0

>>45
外食はちゃんとまともなものを作って出せってことだよ
それがわからないのはどこかがマヒしてるぞ

55 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:30:55.31ID:yRfgLV2X0

社食では大量のカレー粉で作ってるが、粉が塊になっておりクソまずい
レトルトの方が美味しい

64 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:44.62ID:IE32Xeqr0

>>55
無理しなくていいのにな
めちゃくちゃ原価安く作れるのかもしれんが

84 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:33:04.47ID:goj7kUvY0

>>55
社食のカレーまずいのはあるある

57 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:07.35ID:U00Cvgx/0

昔バイトしてたラーメン屋も買ってきたスープを寸胴に入れて自前で作ってますヅラしてたからな

70 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:57.24ID:u6DE/8nB0

>>57
シズル感かw

58 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:08.95ID:Aju4u5Za0

いつも冷凍焼き鳥を大量に購入してる人はよく見るわ

77 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:32:33.03ID:IE32Xeqr0

>>58
あんなクソまずいのどこに需要あるのか
いつも不思議
特にタレ付きのやつ

88 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:33:31.33ID:58uYF+5z0

>>77
居酒屋で出してんじゃね

59 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:31:10.19ID:704YUuUE0

喫茶店でカレー食う香具師w

78 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:32:34.15ID:u6DE/8nB0

>>59
学生の頃しょっちゅう食ってたわ
カツカレー500円だった

81 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:32:45.31ID:JJKK7QDi0

>>59
今どき香具師っていう香具師

74 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:32:16.33ID:b0timEzi0

ちょっとちがうな

量作るためにレトルトカレー足すんだよ

基本は自家製だよバカ

30年やってるカレー屋でバイトしたがそこでも2割くらいは缶のレトルト入れるんだよ

89 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/17(月) 18:33:33.21ID:+4Ti06ho0

>>74
「缶のレトルト」ってなんだよw

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